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Les feuilles
Grâce aux feuilles, la magie de la photosynthèse peut opérer. En absorbant la lumière du soleil, elles sont capables de la convertir en énergie vitale pour la plante. Cette énergie est ensuite utilisée pour alimenter la croissance de la plante, lui permettant de se développer et de prospérer dans son environnement.
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Les feuilles peuvent adopter différentes formes et tailles, variant grandement d’une espèce à l’autre. Cette diversité de formes est une adaptation aux conditions environnementales spécifiques et aux besoins particuliers de chaque plante.
Les cotylédons
Le cotylédon, aussi appelé feuille cotylédonaire ou vulgairement pré feuille, est l’une des premières feuilles qui émerge de la graine. Selon le nombre de cotylédons, la plante est classée différemment. Les Monocotylédones, il y a un seul cotylédon, tandis que chez les Eudicotylédones (dicotylédones), il y a deux cotylédons.
La fonction principale de ces cotylédons est de fournir un accès aux nutriments stockés dans la graine. Ainsi, ils nourrissent la plante jusqu’à ce que les vraies feuilles se développent et commencent la photosynthèse.
Les cotylédons existent dès le stade embryonnaire. En fonction du type de réserve de la graine, les cotylédons peuvent être visibles ou non. Lorsque les cotylédons ne sont pas visibles, c’est l’albumen qui permet d’absorber les réserves nutritionnelles stockées dans la graine fécondée. Ce sont donc des graines albumineuses qui permettent le développement de l’embryon sans photosynthèse. Lorsque les cotylédons sont visibles à l’œil nu et se développent à l’air libre, ils sont très riches en réserves nutritives et déclenchent le processus de la photosynthèse. Ce sont des graines exalbuminées.
Fonctions des feuilles
Les feuilles ont plusieurs fonctions :
- La photosynthèse : les feuilles des plantes effectuent la photosynthèse grâce aux chloroplastes. Ces organites, présents dans le cytoplasme des cellules, permettent la formation de sucres à partir de l’énergie solaire et du CO2 absorbé.
- La respiration : les feuilles absorbent le dioxyde de carbone de l’atmosphère et libèrent de l’oxygène en retour, un processus qui se déroule à travers les stomates de la feuille.
- La transpiration : en plus de la respiration, les stomates jouent également un rôle dans la transpiration. Ils s’ouvrent pour libérer de l’eau qui s’évapore, éliminant ainsi son excès.
Morphologie des feuilles
Une feuille peut être simple, c’est-à-dire que le limbe est composé d’une seule pièce. Elle est constituée d’une base foliaire, d’un pétiole (avec des exceptions) et d’un limbe.
- Base foliaire : c’est l’endroit d’insertion du pétiole. Il est appelé la gaine foliaire lorsque la base du pétiole se dilate et forme un renflement. Cette gaine peut entourer la tige et peut présenter des stipules ou des ligules.
- Le pétiole : il fait la liaison entre le limbe et la tige.
- Le limbe : c’est la partie terminale et élargie de la feuille, qui est plane et traversée par des nervures.
Elle peut également être composée, c’est-à-dire qu’elle comporte plusieurs limbes formant des pièces indépendantes appelées folioles.
- D’un axe principal appelé axe inflorescentiel ou rachis.
- Le pédoncule est l’axe qui porte une fleur ou un groupe de fleurs (inflorescence) à son extrémité. C’est à cette extrémité que la ou les fleurs sont accrochées par leur réceptacle.
- Le pédicelle est l’axe qui porte une fleur à l’intérieur d’une inflorescence.
- Les bractées sont « les feuilles » de la fleur. Elles sont généralement de taille et de forme différentes par rapport aux feuilles de la tige. Elles sont placées sur un pédoncule. Lorsqu’elles forment une couronne à la base de l’inflorescence, on l’appelle un involucre.
- Les bractéoles sont similaires aux bractées, à la différence qu’elles sont placées sur les pédicelles. De même, lorsqu’elles forment une couronne à la base des fleurs, on dit qu’elles forment un involucelle.
Crédit : Emeline Hébert
Distinguer une feuille d'une foliole
Pour distinguer correctement une feuille d’une foliole, il faut regarder l’aisselle de la feuille. Si un bourgeon est présent à l’aisselle, c’est une feuille. S’il n’y a pas de bourgeon, c’est une foliole.
On distingue deux types de feuilles : les feuilles basales ou basilaires, qui se trouvent à la base de la tige, et les feuilles caulinaires, qui sont insérées sur la tige.
Crédit : Emeline Hébert
Décrire une feuille
Organisation sur la tige
Crédit : Emeline Hébert
- Alternées : une feuille par nœud, située à des niveaux différents sur la tige.
- Alternées distiques : situées à des niveaux différents, mais sur le même plan.
- Alternées hélicoïdales : les feuilles forment une hélice autour de la tige.
- Opposées : deux feuilles par nœud, placées face à face au même niveau sur la tige.
- Opposées décussées : deux feuilles par nœud, disposées alternativement sur deux plans perpendiculaires.
- Verticillées : plus de deux feuilles au même niveau et autour de la tige.
Fixation sur la tige
Crédit : Emeline Hébert
- Pétiolées : la feuille s’insère avec le pétiole sur la tige.
- Sessiles : la feuille n’a pas de pétiole, le limbe est contre la tige.
- Décurrentes : elle n’a pas de pétiole, le limbe se prolonge en lame étroite collée sur la tige
- Embrassantes ou amplexicaule : la base du limbe entoure la tige plus ou moins.
- Perfoliées : le limbe est percé par la tige.
- Engainante : la base de la feuille forme une gaine autour de la tige.
- Connées : deux limbes sessiles se font face et sont soudés par leur base.
Nervation des feuilles
Crédit : Emeline Hébert
- Nervation pennée : une nervure principale qui prolonge le pétiole, divisant le limbe en deux parties pratiquement identiques selon l’axe de symétrie. Les nervures secondaires se détachent de celle-ci selon une disposition alternée ou opposée.
- Nervation pennée opposée : les nervures sont disposées en paires, situées une en face de l’autre de chaque côté de la nervure principale.
- Nervation pennée alterne : les nervures ne sont pas en face à face, mais alternent de chaque côté de la nervure principale.
- Nervation anastomosée : nervures pennées se rejoignant entre elles au niveau de leur sommet.
- Nervation palmée ou digitée : les nervures partent du même point.
- Nervation réticulée :intermédiaire entre la nervation pennée et palmée, une ramification bien visible des nervures tertiaires, quaternaires…
- Nervation parallèle ou parallélinervé : nervures parallèles à la longueur de la feuille.
- Nervation en éventail : les nervures sont comme un éventail.
- Nervation curvinervée : les nervures sont courbées et se rejoignent au sommet du limbe.
- Nervation uninervée : elle a une seule nervure.
- Nervation pédalée : constituée de trois nervures partant d’un même point, puit se ramifiant sur les nervures latérales en allant toujours vers le bas de la feuille.
La forme des feuilles
Il existe de nombreuses formes de feuilles, la liste n’est pas exhaustive.
Formes générales
Feuilles simples
Crédit : Emeline Hébert
- Elliptique : elle est plus longue que large. La partie la plus large se trouve au milieu de la feuille, et les deux extrémités sont arrondies.
- Ovale ou obovale : une feuille ovale ressemble à un œuf, avec une partie plus large à la base, tandis que la forme obovale a une partie plus large à l’apex.
- Lancéolée : en forme de lance.
- Falciforme : en forme de faux.
- Linéaire : très longue et étroite.
- Orbiculaire : de forme circulaire.
- Hastée : en forme de fer de lance avec deux lobes triangulaires à la base.
- Réniforme : arrondie et en forme de rein.
- Rubanée : la feuille est large et linéaire, elle évoque la forme d’un ruban.
- Trulliforme : en forme de truelle.
Feuilles composées
Crédit : Emeline Hébert
- Paripennée : la feuille est pennée avec des folioles pairs et sans foliole terminale
- Imparipennée : la feuille est pennée avec un nombre impair de folioles et une foliole terminale.
- Bipennée : pennée deux fois (chaque foliole étant elle-même pennée).
- Tripennée : pennée trois fois (chaque foliole étant elle-même bipennée).
- Palmée : les folioles partent d’un point commun.
- Trifoliée : trois folioles.
- Pédalée : palmée, avec les lobes latéraux unis à la base.
La bordure du limbe
Crédit : Emeline Hébert
- Entière : le bord est entièrement lisse.
- Dentée : le bord a de petites dents pointues.
- Crénelées: des dents arrondies sur les bords.
- Ondulée : le bord présente des ondulations plus ou moins profondes.
- Epineuse : le limbe est bordé d’épines.
La découpe du limbe
Crédit : Emeline Hébert
- -Lobée : découpe légère formant de petits lobes
- -Fide : découpe qui n’atteint pas la moitié du limbe
- -Partite : découpe qui atteint la moitié du limbe
- -Séquée : découpe qui atteint la nervure principale.
Décrire une feuille, avec la nervure et la profondeur des découpes
Pour décrire une feuille, il faut observer sa nervation et la profondeur des découpes dans le limbe.
En fonction des nervures, on dit :
- Pennée = Penna
- Palmée = Palma
- Pédalée = Péda
En fonction de la découpe du limbe, on dit :
- Lobée
- Fide
- Partite
- Séquée
La formule
Nervation + ti + découpe
Exemple : feuille d’érable, c’est une feuille simple à nervure palmée et sa découpe est -fide.
Nervation + ti + découpe = Palma + ti + fide = Palmatifide
Pour les feuilles à plusieurs rachis, on rajoute juste le nombre de rachis devant (bi, tri …)
Exemple : la carotte sauvage. C’est une feuille composée, avec 2 rachis. Sa nervation est pennée et sa découpe atteint presque la nervure, donc séquée.
Nombre de rachis + nervation + ti + découpe = Bi + penna + ti + séquées = Bipennatiséquées
Apex du limbe
Crédit : Emeline Hébert
- Aigu : le sommet forme un angle aigu qui se rétrécit en pointe.
- Obtus : forme un angle obtus, le sommet est plus ou moins arrondi.
- Tronqué : le sommet est presque horizontal.
- Échancré : forme un creux plus ou moins profond.
- Mucroné : forme une pointe raide, dure et non aiguë.
- Acuminé : se rétrécit en formant une pointe longue et effilée.
La base du limbe
Crédit : Emeline Hébert
- Arrondie : forme un demi-cercle régulier.
- Atténuée : la base est affinée.
- Asymétrique : la base du limbe présente deux côtés différents
- Cordée : ressemble légèrement à la forme d’un cœur.
- Tronquée : la base est presque horizontale.
- Auriculée : la base ressemble à deux lobes d’oreille.
La texture
- Glabre : sans poils.
- Pubescente : couvert de poils courts et souples (doux au toucher).
- Hispide : couvert de poils rigides et dressés (rêche au toucher).
- Tomenteuse : couvert de poils très courts (doux au toucher).
- Laineuse : couvert de poils plus ou moins longs, souples et souvent emmêlés, ressemblant à de la laine.
Formation du cueilleur, Le chemin de la nature : https://www.lechemindelanature.com/formations-en-ligne/1-formation-du-cueilleur.html
Tela Botanica : https://www.tela-botanica.org/2022/01/un-apercu-de-botanique-3-les-feuilles/
« Feuille, botanique », Universalis : https://www.universalis.fr/encyclopedie/feuille-botanique/
Biologie végétale : https://biologievegetale.be/morphologie-vegetale/angiospermes/angiospermes-organographie/feuilles/
Bannière : Emeline hébert